HotPot, eller kinesiskfondue – denna rätt har flera namn och passar alla!
Ni kan köpa HotPot-grillen (här) eller om ni har en liten kokplatta hemma så går det lika bra att använda den med en större kastrull.
Koka upp vattnet med en buljong efter smak – det finns flera olika smaker att välja mellan, allt från vegetariskt, tomyum till starkt och kryddigt!
Duka sedan upp med diverse tillbehör vid sidan om: grönsaker, svampar, tofu, olika sorters fiskbullar, skaldjursmix, räkor etc. Därför är denna rätt väldigt anpassningsbar.
Om man är vegan/vegetarian så kan man köra på bara vegetariska alternativ. Vi har även en gryta med där man kan ha två separata soppbaser (här) – perfekt när man har blandade gäster!